Grillowane figi z ricottą i miodem tymiankowym

 

   Uwielbiam przeglądać książki kucharskie, chociaż określenie "książki kucharskie" nie do końca pasuje do tych małych dzieł sztuki, które nie wiadomo czy ogląda się po jedynie po to by wypróbować nowe przepisy, czy może tylko nakarmić się widokiem cudownych zdjęć oprawionych pięknymi historiami. Jedną z takich książek jest "Apetyczna panna Dahl", stoi u mnie nas na półce ale przyznam szczerze, jak dotąd niewiele przepisów z niej wykorzystałam. Czas to zmienić, dziś zapraszam na grillowane figi z ricottą wg panny Dahl. Przepyszne.

Grillowane figi z ricottą i miodem tymiankowym
/przepis pochodzi z książki "Apetyczna panna Dahl"/

Składniki:
6 fig naciętych na krzyż
1 łyżka płynnego miodu tymiankowego (zastąpiłam lipowym)
mały kawałek niesolonego masła
2 plastry ricotty

Przygotowanie:
1. Rozgrzej górną grzałkę piekarnika.
2. Umyj figi, ostrożnie natnij na krzyż i rozchyl.
3. Do każdej nałóż po odrobince masła i miodu - wlej trochę, nie rób miodowej powodzi.
4. Połóż figi na blasze i wstaw pod rozgrzany grill na 2 minuty.
5. Podawaj z plastrem ricotty, przybrane elegancką miodową smugą.

Smacznego!
-Salome

P.s Jak się Wam podoba nowa szata graficzna naszego bloga? Mam nadzieję, że bardzo bo spędziłam nad nią sporo czasu;)